喝中國酒都的醬香
(金(jīn)茅酒産于素有“國酒之都” 的貴州仁懷(茅台鎮),與茅台酒廠(chǎng)一偶之隔,地處東經 106°22′,北緯27°51′,海拔423米。群山環抱,面臨赤水(shuǐ)河(hé)畔。)
喝産地的不可再生
(茅台鎮僅有土地面積7.5平方公裏,僅供生産醬香型酒的土地面積不到(dào)25%,彈丸之地凸現(xiàn)原産地土地之匮乏,能(néng)在茅台鎮建廠(chǎng)生産就是“黃金(jīn)資源”)
喝工(gōng)藝傳統的獨特
(作(zuò)爲品牌醬香典範的金(jīn)茅酒完全嚴格按照醬香型酒的生産工(gōng)藝生産,它的過程簡單概刮爲:端午采曲、重陽下(xià)沙、固态發酵、高(gāo)溫摘酒、九次蒸煮、八次攤涼、七次取出、常年窖藏、多輪勾兌)
喝原料有機的獨有
(金(jīn)茅酒用(yòng)産于當地的小(xiǎo)麥制曲,麥粒飽滿,腹溝深多粉含糖及多種成份多、用(yòng)産于當地的糯紅(hóng)高(gāo)梁爲料,扁園、皮厚、單甯低(dī),适合于醬香型酒多輪糙藏、多輪高(gāo)溫摘酒的需要,并且當地廣袤土地農(nóng)作(zuò)物均用(yòng)有機肥耕種。)
喝口感醇厚的絕有
(“絕有”金(jīn)茅酒最典型的口感是其它醬香酒難以效仿的,金(jīn)茅酒的最顯著特點是:喝後口不幹,頭不疼。喝了(le)還想喝,有利于的酒。它的高(gāo)沸點的酸性物質與低(dī)沸點的醇類物組成的複合香型能(néng)使人有暢飲之欲望而且它的複合香能(néng)在人的口腔保持長久。而濃香型主體香是乙酸乙脂,這(zhè)種成份含香量高(gāo),且香氣突出。)
喝有益健康的保證
(易揮發物質少;金(jīn)茅酒蒸餾時(shí)接酒溫度高(gāo)達40度以上(shàng),比其他(tā)酒的溫度高(gāo)近一倍,高(gāo)溫下(xià)易揮發物質自(zì)然揮發掉的多,而且金(jīn)茅酒要經三年以上(shàng)的貯存,貯存損失高(gāo)達2%以上(shàng),很(hěn)顯然容易揮發的物質已經揮發掉很(hěn)大(dà)一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自(zì)然對(duì)人體的刺激少,有利于健康,就有了(le)“綠色酒”“健康酒”之說。
酸度高(gāo):是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和(hé)乳酸爲主。根據中醫(yī)理(lǐ)論,酸主脾胃、保肝、能(néng)軟化血管。西醫(yī)也(yě)認可,食酸有利于健康。道(dào)教、佛教和(hé)儒家也(yě)很(hěn)重視(shì)酸的養生功能(néng)。
酚類化合物多:近年來(lái),越來(lái)越多的消費者趨向于選擇幹紅(hóng)葡萄酒,原因在于幹紅(hóng)葡萄含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香白(bái)酒中酚類化合物是其它名優白(bái)酒的3至4倍, E:金(jīn)茅酒的酒精度科學合理(lǐ)。醬香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水(shuǐ)分子和(hé)酒精分子結合得最牢固,加之金(jīn)茅酒的貯存期較長,遊離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小(xiǎo),有利于健康是不言而
天然發酵産品:由于這(zhè)種酒至今爲止尚未找到(dào)主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也(yě)無從(cóng)着手,這(zhè)就排除了(le)添加任何香氣、香味物質的可能(néng)。
存在SOD和(hé)金(jīn)屬硫蛋白(bái)等物質:其中SOD是氧自(zì)由基專一清除劑,其主要功能(néng)是清除體内多餘的自(zì)由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老(lǎo)的作(zuò)用(yòng)明(míng)顯。同時(shí),金(jīn)茅酒還能(néng)誘導肝髒産生金(jīn)屬硫蛋白(bái),金(jīn)屬硫蛋白(bái)的功效又比SOD強多了(le)。金(jīn)屬硫蛋白(bái)對(duì)肝髒的星狀細胞起到(dào)抑制作(zuò)用(yòng),使之不分離膠離線維,也(yě)就難引響人體的肝功能(néng)硬化。)
喝包裝的品味鑒賞
(金(jīn)茅酒包裝體現的是中國厚重的文(wén)化、醬香酒的特色、金(jīn)茅酒的酒瓶與酒盒體現(xiàn)着中華幾千年淵源流長的曆史和(hé)醬香酒厚重的文(wén)化,體現(xiàn)着金(jīn)茅酒人對(duì)醬香酒的理(lǐ)解和(hé)熱愛。包裝精美(měi),方正霸氣,曆代文(wén)化,内斂張揚。特别是金(jīn)茅年份酒和(hé)限量酒更體現(xiàn)了(le)至尊、至上(shàng)。大(dà)氣、得體,無論是高(gāo)、中、低(dī)端産品針對(duì)不同需求都各有歸屬,物有所值)
結論:喝質量金(jīn)茅
喝放(fàng)心健康
趙新貴